Vollautomat-Linie - Bali 1989
Wir haben eine spezielle Kaffeelinie entwickelt, die ideal für Vollautomaten und Home-Espressosysteme geeignet ist. Viele Specialty Coffees sind für die manuelle Zubereitung konzipiert. In Vollautomaten können sie dadurch an Balance verlieren, zu sauer wirken oder im Geschmack inkonsistent sein. Die Vollautomat Serie wurde genau dafür entwickelt: ein stabiler, säurearmer und vollmundiger Kaffee, der in automatischen Brühsystemen zuverlässig funktioniert. Ausgewogen, stabil und gemacht für den täglichen Kaffeegenuss.
Bali 1989 - Espresso & Vollautomat
Bali 1989 ist unser Signature Blends für Vollautomaten.
Ein kräftiger und strukturierter Blend aus balinesischem Robusta und ausgewähltem Gayo Arabica, entwickelt für den täglichen Gebrauch.
In der Tasse zeigt er ein konstantes Profil mit Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Malz, begleitet von einem weichen Finish und vollem Körper.
Ideal sowohl für Vollautomaten als auch Siebträgermaschinen im Home-Coffee-Setups oder in Büro.
Abholung derzeit nicht verfügbar
Warum Bali 1989?
Bali 1989 bildet die Grundlage unserer Vollautomat-Linie. Er kombiniert balinesischen Robusta von Farmer Wardika aus den Hochlagen von Lemukih mit Kaffee der Ribang Gayo Musara Cooperative in Zentral-Aceh – einer Gemeinschaft von 900 Farmern unter der Leitung von Asman Arianto, die sich für bessere Qualität und nachhaltige Entwicklung im indonesischen Kaffeeanbau einsetzt.
Bei HEQA in Bali wird das Robusta in einen sorgfältigen Verarbeitung und kontrollierten Post-Harvest-Prozesse zusammengeführt, um Klarheit, Balance und Konsistenz in der Tasse zu gewährleisten.
Das Ergebnis ist ein kräftiger, strukturierter Kaffee für konstante Leistung in Vollautomaten – keine übertriebene Komplexität, keine spitze Säure, sondern verlässlicher Geschmack bei jeder Zubereitung. Entwickelt für Vollautomaten, aber ebenso geeignet für Espresso- und Milchgetränke, besonders im Alltag, wo Konsistenz wichtiger ist als Komplexität.
Beim Trinken entsteht ein nostalgisches Gefühl – wie Bali in einer anderen Zeit: roh, klassisch, leicht rau und voller Charakter.
Die Vollautomat-Linie wird in kleinen Chargen bei Meramanis geröstet und regelmäßig nach Bedarf produziert. Denn guter Kaffee sollte mit deiner Maschine arbeiten – nicht gegen sie.
Für wen ist dieser Kaffee?
Dieser Kaffee richtet sich an alle, die ein klares Geschmacksprofil schätzen:
- kräftiger Kaffee mit vollem Körper
- säurearm, ohne spitze oder dominante Säurenoten
- konsistenter Geschmack aus dem Vollautomaten
- ideal für Milchgetränke wie Cappuccino, Flat White oder Latte
- unkomplizierter Kaffee für den täglichen Genuss ohne manuelle Zubereitung
- klassischer balinesischer Stil – kräftig, koffeinreich und strukturiert
Wenn du normalerweise traditionellen balinesischen Kaffee oder einen starken Espresso trinkst, wird sich der Rockstar Blend vertraut und zuverlässig anfühlen. Perfekt für den Alltag – zu Hause oder im Büro.
