{"product_id":"semendo-supernatural-filter","title":"Semendo Übernatürlich – Filter","description":"\u003cp data-start=\"243\" data-end=\"317\"\u003eLeidenschaft, Geduld und Hingabe — spürbar in jeder Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"518\"\u003e\u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"332\"\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Semendo Highlands, Süd-Sumatra\u003cbr data-start=\"363\" data-end=\"366\"\u003e\u003cstrong data-start=\"366\" data-end=\"380\"\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Curators Coffee Company\u003cbr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003e\u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"419\"\u003eSpezies:\u003c\/strong\u003e Arabica\u003cbr data-start=\"427\" data-end=\"430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"443\"\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Kartika\u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"471\"\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Natural Anaerobic mit mehrstufiger Trocknung\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"319\" data-end=\"518\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1yj202y\" data-start=\"525\" data-end=\"544\"\u003eÜber den Kaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"707\"\u003eUnsere \u003cstrong data-start=\"553\" data-end=\"572\"\u003eGrand Cru Serie\u003c\/strong\u003e steht für außergewöhnliche Kaffees, die von Farhan — 3. Platz der SCA Germany Brewers Championship 2023 — persönlich kuratiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"912\"\u003eJede Auswahl stammt aus Mikro- und Nanolots des indonesischen Archipels. Entscheidend ist nicht nur das Tassenprofil, sondern auch die Geschichte dahinter: harte Arbeit, Leidenschaft und echtes Handwerk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"914\" data-end=\"992\"\u003e\u003cstrong data-start=\"914\" data-end=\"938\"\u003eSemendo Supernatural\u003c\/strong\u003e ist ein sensorisches Erlebnis — vom ersten Moment an:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1164\"\u003eSchon beim Öffnen entfaltet sich ein Duft von frisch geröstetem Kaffee und tropischen Früchten.\u003cbr data-start=\"1089\" data-end=\"1092\"\u003eBeim Mahlen intensivieren sich warme Gewürznoten und fruchtige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1166\" data-end=\"1322\"\u003eIn der Tasse zeigt sich ein seidiger Körper mit lebendigen Noten von grüner Traube, Sternfrucht und Kirsche, begleitet von einem klaren, langen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1324\" data-end=\"1445\"\u003eMit sinkender Temperatur entwickelt sich eine saftige, kirschartige Süße, die dem Kaffee eine zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1590\"\u003eDank des vulkanischen Hochland-Terroirs und der klaren Bergluft entsteht ein sauberes, fruchtbetontes Profil mit eleganter, ausgewogener Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1762\"\u003eDie Kaffeekirschen werden anaerob fermentiert und anschließend in drei Schichten sorgfältig getrocknet — so kann sich der Charakter des Terroirs besonders klar entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1h7o0mj\" data-start=\"1769\" data-end=\"1812\"\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1h7o0mj\" data-start=\"1769\" data-end=\"1812\"\u003eDer Produzent – Curators Coffee Company\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1814\" data-end=\"2021\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"1818\" data-end=\"1851\"\u003eCurators Coffee Company (CCC)\u003c\/strong\u003e wurde von Raymond Ali und Gavin Suryo gegründet, mit einer klaren Vision: die Lücke zwischen indonesischen Kaffeebauern und modernen Aufbereitungstechniken zu schließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2023\" data-end=\"2179\"\u003eDurch den Zugang zu internationalem Wissen unterstützt CCC die Produzenten mit praxisnahen Methoden, um die Qualität ihrer Kaffees nachhaltig zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2181\" data-end=\"2393\"\u003eHeute arbeitet CCC mit Farmen in sieben Bergregionen zusammen und fokussiert sich besonders auf weniger bekannte oder neue Produzenten — vor allem dort, wo finanzielle und technische Unterstützung gebraucht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2395\" data-end=\"2523\"\u003eRaymonds Engagement und Authentizität haben ihm trotz seines jungen Alters großes Vertrauen innerhalb der Community eingebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2638\"\u003eBei CCC steht die Leidenschaft für Kaffee im Einklang mit Verantwortung, Nachhaltigkeit und langfristigem Impact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2525\" data-end=\"2638\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"tx4j53\" data-start=\"2645\" data-end=\"2680\"\u003eDas Terroir – Semendo Highlands\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2682\" data-end=\"2796\"\u003eDie fruchtbaren vulkanischen Böden und die reine Bergluft schaffen ideale Bedingungen für klare, elegante Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2798\" data-end=\"2979\"\u003eDoch der Weg dorthin ist anspruchsvoll: Die Plantagen sind nur über eine sechsstündige Fahrt bergauf mit dem Motorrad erreichbar — ein logistisches Risiko für die frischen Kirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2981\" data-end=\"3094\"\u003eUm die Qualität direkt vor Ort zu sichern, hat CCC auf 1.800 Metern Höhe eigene Aufbereitungsstationen aufgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3096\" data-end=\"3251\"\u003eOhne Stromanschluss wurde sogar eine kleine Solaranlage errichtet — ein klares Zeichen dafür, dass Qualität nicht von Komfort, sondern von Einsatz abhängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3345\"\u003eJede Tasse Semendo Supernatural steht für Hingabe, Ausdauer und Respekt gegenüber der Natur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3253\" data-end=\"3345\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1724267\" data-start=\"3352\" data-end=\"3372\"\u003eÜber das Artwork\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3374\" data-end=\"3464\"\u003eDas Design stammt von \u003cstrong data-start=\"3396\" data-end=\"3409\"\u003e@mavvisto\u003c\/strong\u003e und zeigt unsere Maskottchen — die Kaffee-Astronauten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3655\"\u003eSie stehen sinnbildlich für unsere Mission: immer neue Geschmackswelten zu entdecken und außergewöhnliche Kaffees sowie innovative Aufbereitungsmethoden im indonesischen Archipel zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3466\" data-end=\"3655\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"9dz5z3\" data-start=\"3662\" data-end=\"3711\"\u003eBrühempfehlung – Pour Over (V60, Kalita etc.)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3713\" data-end=\"3807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3713\" data-end=\"3724\"\u003eKaffee:\u003c\/strong\u003e 18 g\u003cbr data-start=\"3729\" data-end=\"3732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3732\" data-end=\"3743\"\u003eWasser:\u003c\/strong\u003e 270 ml\u003cbr data-start=\"3750\" data-end=\"3753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3753\" data-end=\"3774\"\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e 93–95°C\u003cbr data-start=\"3782\" data-end=\"3785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3785\" data-end=\"3798\"\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3809\" data-end=\"3827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3809\" data-end=\"3825\"\u003eBrühverlauf:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-start=\"3828\" data-end=\"3945\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1kh1vyx\" data-start=\"3828\" data-end=\"3867\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3831\" data-end=\"3867\"\u003eAufguss: 50 ml — 30 Sekunden Bloom\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ohl1xr\" data-start=\"3868\" data-end=\"3906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3871\" data-end=\"3906\"\u003eAufguss: 100 ml — warten bis 1:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fl3z2n\" data-start=\"3907\" data-end=\"3945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"3910\" data-end=\"3945\"\u003eAufguss: 120 ml — warten bis 2:00\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"200 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":50817578893650,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Grob (French Press)","offer_id":50953962324306,"sku":"","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g \/ Medium (Pour-over \/ 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